{"id":4032,"date":"2018-09-25T11:58:03","date_gmt":"2018-09-25T17:58:03","guid":{"rendered":"http:\/\/bloquepopularjuvenil.org\/?p=4032"},"modified":"2018-09-25T12:01:21","modified_gmt":"2018-09-25T18:01:21","slug":"marxismo-y-veganismo-una-aportacion-al-debate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcomunista.org\/marxismo-y-veganismo-una-aportacion-al-debate\/","title":{"rendered":"Marxismo y Veganismo, una aportaci\u00f3n al debate"},"content":{"rendered":"

El veganismo est\u00e1 ocupando un inter\u00e9s creciente en los debates de la izquierda en relaci\u00f3n a la cuesti\u00f3n del maltrato animal. El veganismo comparte con el vegetarianismo tradicional su rechazo a comer carne, y se opone tambi\u00e9n \u2013como muchos otros sectores del vegetarianismo\u2013 al consumo de todo producto de origen animal, medie o no su muerte, como la piel y el cuero, l\u00e1cteos y huevos, e incluso la miel y la lana. Pero va m\u00e1s all\u00e1 en otros aspectos.<\/p>\n

Su posici\u00f3n tiene un sentido filos\u00f3fico y moral: el veganismo rechaza lo que considera que es ejercer violencia y opresi\u00f3n contra los animales, especialmente sobre los que han desarrollado un sistema nervioso y sienten y sufren dolor. Su caracter\u00edstica principal es que reclama ser antiespecista; es decir, no reconoce la divisi\u00f3n animal en especies, sino a una comunidad \u00fanica de animales donde el ser humano no debe ocupar un lugar superior, desde el que decida sobre la vida y la muerte de las dem\u00e1s especies animales. Los veganos rechazan la domesticaci\u00f3n de animales y, en general, la adopci\u00f3n de mascotas; as\u00ed como la experimentaci\u00f3n animal para uso medicinal o cient\u00edfico.<\/p>\n

Hay veganos que se reclaman marxistas que fundamentan su posici\u00f3n comparando la condici\u00f3n de los animales en la industria c\u00e1rnica, con sus modos repugnantes e insanos en la crianza y sacrificio de aves y ganado en muchas de ellas, con la explotaci\u00f3n de los trabajadores en las empresas por sus patrones.<\/p>\n

El veganismo es un tema controvertido, que a\u00fan no ha sido abordado en detalle desde el punto de vista marxista. En el limitado espacio de este art\u00edculo no podemos entrar en un an\u00e1lisis exhaustivo. Nuestro objetivo no es \u201cestablecer\u201d la posici\u00f3n marxista sobre este tema, sino utilizar el m\u00e9todo de an\u00e1lisis del marxismo para sacar conclusiones que sirvan de aportaci\u00f3n al debate.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo nos hicimos humanos?\u00a0<\/strong><\/span><\/h3>\n

Como toda ideolog\u00eda moral, el veganismo carece de una posici\u00f3n consistente y unificada, existiendo tendencias variopintas en su seno. Una de las posiciones m\u00e1s extendidas en el veganismo es que el ser humano es inherentemente vegetariano, como el resto de los primates. Esto no es completamente exacto, ya que algunas especies de primates, como el chimpanc\u00e9, se alimentan ocasionalmente de otras especies de monos y de animales peque\u00f1os, adem\u00e1s de insectos.<\/p>\n

Aun admitiendo que nuestros ancestros hom\u00ednidos m\u00e1s lejanos fueran vegetarianos, las diferentes corrientes del veganismo omiten dar una explicaci\u00f3n coherente de c\u00f3mo y por qu\u00e9 el ser humano se hizo omn\u00edvoro. La ciencia puede acudir en nuestra ayuda para alumbrarnos al respecto.<\/p>\n

La paleontolog\u00eda moderna ha probado suficientemente que la transici\u00f3n del hom\u00ednido al ser humano moderno vino acompa\u00f1ada de un cambio en los h\u00e1bitos alimenticios, pasando de una alimentaci\u00f3n casi exclusivamente vegetal a otra mixta, con la incorporaci\u00f3n creciente de una dieta basada en la carne. Esa transici\u00f3n comenz\u00f3 con la actividad carro\u00f1era y culmin\u00f3 con la caza de animales.<\/p>\n

La posici\u00f3n b\u00edpeda de los primeros hom\u00ednidos liber\u00f3 a las manos de ejercer cualquier funci\u00f3n especializada, lo que permiti\u00f3 al hom\u00ednido utilizarlas para la fabricaci\u00f3n de herramientas, instrumentos de madera, hueso y piedra que les serv\u00edan para incrementar su capacidad de acceder a sus medios de vida y para protegerse de sus depredadores, tratando as\u00ed de superar las limitaciones f\u00edsicas que le impon\u00eda la naturaleza. Este proceso \u2013el \u201ctrabajo\u201d\u2013 trajo aparejado un cambio correspondiente en las funciones corporales, y en la disposici\u00f3n de los huesos, m\u00fasculos, nervios y \u00f3rganos a lo largo de generaciones,\u00a0 cambios gen\u00e9ticos, y surgimiento de nuevas especies de hom\u00ednidos. Todo ello condujo en paralelo al refuerzo de los est\u00edmulos para la actividad y el desarrollo cerebral, con el consiguiente aumento del tama\u00f1o del cerebro y de la capacidad craneal. Ello exig\u00eda una alimentaci\u00f3n m\u00e1s rica en calor\u00edas y una digesti\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida, como la que proporcionaba el consumo de carne. El descubrimiento del fuego, en una determinada etapa, aceler\u00f3 este tr\u00e1nsito, al ablandar la carne y acortar a\u00fan m\u00e1s la digesti\u00f3n.<\/p>\n

Basta una observaci\u00f3n superficial a los instrumentos m\u00e1s antiguos de los hom\u00ednidos prehumanos proporcionados por los registros, por no hablar de las cuevas habitadas por neandertales y homo-sapiens (los humanos modernos), para encontrar multitud de huesos de animales, as\u00ed como herramientas de hueso y de piedra para la pesca y la caza. Las primeras manifestaciones pict\u00f3ricas se refieren casi exclusivamente a representaciones de animales y escenas de caza. Neandertales y homo-sapiens se proteg\u00edan del fr\u00edo con las pieles de animales en Eurasia y otras latitudes. Los inicios de la cultura humana est\u00e1n, pues, ligados de una manera u otra a la caza de animales para la alimentaci\u00f3n, la vestimenta y la construcci\u00f3n de refugios en las llanuras.<\/p>\n

La domesticaci\u00f3n de animales, nacida en el Neol\u00edtico en paralelo a la invenci\u00f3n de la agricultura, permiti\u00f3 disponer de una reserva estable de carne, cuero y lana, que a su vez dio lugar a un potente desarrollo del artesanado textil y al establecimiento del sedentarismo, dando comienzo a la formaci\u00f3n de las primeras sociedades humanas y a la Historia humana propiamente dicha.<\/p>\n

Lejos de ser un \u201cpecado original\u201d, el consumo de carne, y la posterior domesticaci\u00f3n de animales, fueron parte esencial del proceso de formaci\u00f3n del ser humano y de su relaci\u00f3n con la naturaleza, sin lo cual no existir\u00edamos como especie. Muchos veganos se niegan a admitir esto, negando sin ninguna base cient\u00edfica y sin aportar ninguna prueba que la carne jugara papel alguno en la formaci\u00f3n del ser humano. Aqu\u00ed vemos c\u00f3mo prejuicios morales pueden llevar a la adopci\u00f3n de posiciones idealistas y anticient\u00edficas que impiden indagar en el conocimiento de la realidad. Esta forma de pensamiento siempre ha abierto la puerta al misticismo y al fanatismo irracional.<\/p>\n

El ser humano y la moral\u00a0<\/strong><\/span><\/h3>\n

En relaci\u00f3n con esto, cabe hacer la siguiente reflexi\u00f3n: \u00bfPuede adjudicarse al proceso de formaci\u00f3n del ser humano antes de su ingreso en la Historia, una caracterizaci\u00f3n moral?\u00a0Suele definirse la moral como el conjunto de normas, creencias, valores y costumbres que dirigen o gu\u00edan la conducta de las personas en una sociedad dada. Ahora bien, esa sociedad dada est\u00e1 conformada por estructuras sociales, por formas econ\u00f3micas que producen y reproducen las condiciones de existencia de dicha sociedad, a las que deben corresponder una divisi\u00f3n social del trabajo y formas de propiedad concretas. Sobre esa base, surgen y se desarrollan instituciones que dan solidez y estabilidad a dicho entramado social. Por \u00faltimo, todo ello debe encontrar un reflejo en la cabeza de hombres y mujeres en formas ideol\u00f3gicas que santifiquen el estado de cosas existente, a trav\u00e9s de expresiones religiosas, filos\u00f3ficas, pol\u00edticas, art\u00edsticas y morales definidas. En definitiva, cada sociedad dada dispone de un c\u00f3digo moral que cambia, evoluciona y se transforma conforme cambia, evoluciona y se transforma la sociedad misma.<\/p>\n

La moral, por tanto, es un producto social, no algo inherente a la naturaleza ni al ADN del ser humano, y s\u00f3lo pudo surgir en una determinada fase del desarrollo de la humanidad, exactamente con la formaci\u00f3n de las primeras sociedades, en los albores de la llamada Revoluci\u00f3n Neol\u00edtica.\u00a0Si hubo alg\u00fan tipo de \u201cmoral\u201d primitiva anteriormente \u2013por llamarla de alguna manera\u2013 en la fase cazadora-recolectora de comunismo primitivo, era una mera reacci\u00f3n instintiva, semiconsciente, frente la fuerza desp\u00f3tica que la naturaleza ejerc\u00eda sobre el grupo tribal. Dicha \u201cmoral\u201d \u2013como puede observarse a\u00fan en las tribus m\u00e1s primitivas de \u00c1frica y Am\u00e9rica\u2013 consist\u00eda en la observaci\u00f3n y transmisi\u00f3n de comportamientos b\u00e1sicos, y en normas de reparto de las subsistencias y de divisi\u00f3n de tareas tendentes a preservar la existencia e integridad del grupo tribal, que se basaban en la experiencia acumulada de cientos y miles de a\u00f1os.<\/p>\n

No tiene sentido, por tanto, caracterizar moralmente un proceso natural; es decir, un proceso que emana de las condiciones intr\u00ednsecas de desarrollo de la naturaleza; y por tanto del proceso que tom\u00f3 la formaci\u00f3n del ser humano. Dem\u00e1s est\u00e1 decir que en ning\u00fan caso es aplicable establecer c\u00f3digos morales a comportamientos animales fuera de la especie humana.<\/p>\n

\u00bfEs amoral la depredaci\u00f3n animal?<\/strong><\/span><\/h3>\n

Hay un gran peligro en forzar la realidad e interpretarla seg\u00fan criterios morales e idealistas, que nacen de nuestras condiciones de vida modernas, en muchos casos como respuesta al mundo b\u00e1rbaro e irracional del capitalismo, en lugar de utilizar el an\u00e1lisis cient\u00edfico que toma como punto de partida la realidad material y su verdadero proceso de desarrollo.<\/p>\n

Podemos abordar el debate desde otro enfoque: \u00bfqu\u00e9 es lo que hay de \u201camoral\u201d en la depredaci\u00f3n animal? Todos los animales encuentran la mayor parte de su fuente de vida en la depredaci\u00f3n de otros seres vivos (incluida la materia vegetal), por la sencilla raz\u00f3n de que s\u00f3lo en ellos existen los nutrientes, mol\u00e9culas y\u00a0 elementos qu\u00edmicos fundamentales para su existencia. Aquellas especies que se alimentan exclusivamente de material vegetal no lo hacen porque les gu\u00ede un principio moral elevado \u2013si acaso tuvieran conciencia de ello\u2013 sino como resultado de su evoluci\u00f3n y adaptaci\u00f3n particular al medio ambiente. Lo mismo es el caso de los animales carn\u00edvoros u omn\u00edvoros.<\/p>\n

Los veganos tienen las opiniones m\u00e1s dispares sobre qu\u00e9 hacer con los animales carn\u00edvoros \u00a1Algunos proponen dejar que se extingan o \u201creprogramar\u201d sus ADN para convertirlos en vegetarianos! Otros, que adoptan animales y conviven con ellos (aunque se niegan a llamarlos mascotas) imponen a perros y gatos dietas no carn\u00edvoras. Los anti-especistas, con su rechazo a lo que denominan antropocentrismo \u2013que el ser humano se considere el centro de todo\u2013, se truecan as\u00ed en especistas y antropocentristas extremos, al pretender imponer a los animales un h\u00e1bito alimentario contrario a su naturaleza, para que \u00e9stos se adapten a la concepci\u00f3n particular del veganismo de lo que debe ser la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n

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La explotaci\u00f3n obrera y la explotaci\u00f3n animal\u00a0<\/strong><\/span><\/h3>\n

La comparaci\u00f3n entre la explotaci\u00f3n de trabajadores en una f\u00e1brica y la \u201cexplotaci\u00f3n\u201d de animales en la industria c\u00e1rnica no es acertada. Los marxistas no estamos contra la producci\u00f3n fabril, sino contra las relaciones sociales de producci\u00f3n capitalistas. Nos oponemos a que el excedente producido por la clase obrera sea apropiado por los due\u00f1os de los medios de producci\u00f3n. Abogamos por la propiedad colectiva de dichos medios de producci\u00f3n para que el fruto del trabajo social redunde en beneficio de toda la sociedad y no de la minor\u00eda explotadora.<\/p>\n

Aun as\u00ed,\u00a0 durante un per\u00edodo, dichas relaciones sociales de producci\u00f3n capitalistas\u00a0 fueron necesarias para desarrollar la base econ\u00f3mica y tecnol\u00f3gica que ahora s\u00ed nos permitir\u00eda pasar a un sistema social de producci\u00f3n m\u00e1s elevado, el socialismo, sin explotadores ni explotados. Es decir, la necesidad del socialismo s\u00f3lo pudo surgir cuando el capitalismo complet\u00f3 su fase de madurez y comenz\u00f3 a revelarse como un sistema caduco que amenazaba a la especie humana con llevarla a la barbarie, ya desde principios del siglo XX. En lo que s\u00ed debemos estar de acuerdo veganos y marxistas es en el rechazo a las condiciones b\u00e1rbaras, y muchas veces insalubres, en que son criados, alimentados y sacrificados los animales en gran parte de la industria c\u00e1rnica; as\u00ed como debemos oponernos a la producci\u00f3n y al consumo irracional de carne, espoleado por el ansia de ganancias sin l\u00edmites de los grandes fabricantes. Es completamente justa la cr\u00edtica que se hace a la industria c\u00e1rnica sobre los efectos da\u00f1inos en el medioambiente que provocan el consumo excesivo de agua, la contaminaci\u00f3n de suelo y agua por los purines, la emisi\u00f3n de CO2 y metano a la atm\u00f3sfera, etc. A otro nivel, observamos la misma irracionalidad en las dem\u00e1s ramas de la producci\u00f3n capitalista: despilfarro, sobreproducci\u00f3n, contaminaci\u00f3n, etc. En un sistema socialista planificado democr\u00e1ticamente en inter\u00e9s de todos, como primera medida apostar\u00edamos por un sistema alimentario sano y saludable que, liberado del sucio inter\u00e9s del lucro capitalista, llevar\u00eda aparejado una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada sobre bases nutricionales cient\u00edficamente contrastadas, liberada\u00a0 del consumo excesivo de carne, con granjas abiertas; con crianza, alimentaci\u00f3n y desarrollo saludable de los animales, y sistemas de sacrificio indoloros.<\/p>\n

Seguramente, muchas personas veganas replicar\u00e1n: \u201cPero aun as\u00ed, los animales destinados al consumo humano seguir\u00edan siendo nuestros esclavos, \u2018explotados\u2019 y sometidos a nuestros intereses, y condenados a morir para satisfacer nuestro apetito\u201d. Esta conclusi\u00f3n est\u00e1 mal enfocada. El ser humano es, en general, omn\u00edvoro. Esto no es una libre opci\u00f3n en las condiciones sociales dadas para la inmensa mayor\u00eda. Es una necesidad, para la inmensa mayor\u00eda. El omnivorismo est\u00e1 profundamente\u00a0 enraizado en la naturaleza de la raza humana, y para cientos de millones que no tienen capacidad de elegir una alimentaci\u00f3n alternativa saludable, el l\u00edmite entre la vida y la muerte est\u00e1 en ingerir un trozo de carne una o dos veces a la semana, incluso una o dos veces al mes.\u00a0Por otro lado, en lo que al ser humano se refiere, ser\u00eda insostenible pedirle que cierre las granjas e instalaciones agropecuarias y vuelva a la caza en campo abierto; es decir, que retroceda 10.000 \u00f3 12.000 a\u00f1os en la historia para regresar a los m\u00e9todos del paleol\u00edtico para proveerse de carne y cuero.<\/p>\n

El error que cometen muchos veganos es poner un signo igual a cosas y animales que no pueden medirse como equivalentes, y el considerar su moralidad particular como una moralidad universal obligatoria para todos. Un animal omn\u00edvoro o carn\u00edvoro necesita alimentarse regularmente de otros animales, le va en ello su supervivencia. Es una fuente r\u00e1pida de acceso a nutrientes y calor\u00edas indispensables para vivir, como explicamos en el apartado anterior. Desde ese punto de vista, el consumo humano de carne no puede ser objeto de reproche moral. Una cosa es rechazar la crueldad hacia los animales, y provocarles sufrimiento y dolor, por diversi\u00f3n o para satisfacci\u00f3n de personas desp\u00f3ticas o s\u00e1dicas. Eso no tiene discusi\u00f3n. Pero otra cosa distinta es provocar la muerte de otro animal con el m\u00ednimo sufrimiento posible, para permitir la existencia de otras especies animales, incluidos los seres humanos.<\/p>\n

En la naturaleza, la depredaci\u00f3n animal no s\u00f3lo es inevitable y parte constituyente de la misma, sino que es una necesidad para permitir la existencia de todas las especies animales implicadas en el mismo ecosistema, sean herb\u00edvoras o carn\u00edvoras. En general, en la naturaleza vemos c\u00f3mo las presas principales de un depredador suelen ser los miembros m\u00e1s viejos y enfermos de la especie depredada que carecen de la rapidez de reflejos o de fuerza f\u00edsica para escapar a su depredaci\u00f3n. Eso ayuda a mantener sanas y saludables a las mismas especies depredadas, sean herb\u00edvoras o carn\u00edvoras. Por otro lado, la depredaci\u00f3n animal en el mundo natural juega un papel clave en mantener el equilibrio entre las especies y el entorno. Un predominio de animales herb\u00edvoros podr\u00eda conducir a su superpoblaci\u00f3n, y al agotamiento de la corteza vegetal de un territorio y poner en dificultades de supervivencia a esas mismas especies y a la propia masa vegetal.<\/p>\n

La experimentaci\u00f3n animal<\/strong><\/span><\/h3>\n

La experimentaci\u00f3n animal est\u00e1 tambi\u00e9n en el centro del debate en el movimiento vegano, que \u00e9ste rechaza tajantemente por las mismas razones que se opone al consumo de carne.\u00a0Dem\u00e1s est\u00e1 decir que debemos rechazar la crianza, experimentaci\u00f3n y sacrificio de animales para uso suntuario (adornos, prendas de lujo) y cosm\u00e9ticos, aspectos superfluos destinados en su inmensa mayor\u00eda a los ricos y que en nada contribuyen a resolver problemas sociales ni m\u00e9dicos, ni a hacer avanzar al ser humano en sus condiciones de vida.<\/p>\n

Un debate m\u00e1s arduo se sit\u00faa alrededor de la experimentaci\u00f3n animal para uso medicinal y cient\u00edfico. En el \u00faltimo siglo y medio, el avance de la medicina y el desarrollo de los medicamentos y vacunas han estado vinculados de un modo u otro a la experimentaci\u00f3n con animales. Guste o no, nadie ha podido se\u00f1alar una v\u00eda alternativa hasta ahora para avanzar en esta senda. Eso ha permitido acrecentar nuestro dominio sobre las enfermedades y encontrar tratamientos adecuados para curar, salvar vidas humanas (y animales), y mejorar la salud y las condiciones de vida de cientos de millones de personas. Sin ello, ser\u00edamos esclavos impotentes de la naturaleza y de aquellos efectos nocivos f\u00edsicos y psicol\u00f3gicos que, de un modo u otro, la propia civilizaci\u00f3n capitalista ha venido provocando en la salud de las personas. Es imposible imaginar al ser humano bajar los brazos ante el sufrimiento de millones de personas y asistir impotente al desarrollo y extensi\u00f3n de enfermedades que provocan dolor y muerte, sin probar toda v\u00eda de experimentaci\u00f3n que le permita enfrentarse a estos problemas.<\/p>\n

\u00bfQuiere decir esto que no hay alternativas a la experimentaci\u00f3n animal para uso cient\u00edfico, y que siempre ser\u00e1 as\u00ed? No es posible dar una respuesta categ\u00f3rica a esto. Lo que s\u00ed podemos afirmar es que ser\u00eda posible en un futuro socialista, si concentr\u00e1ramos todo el conocimiento cient\u00edfico y el esfuerzo de los investigadores para abrir nuevas v\u00edas de experimentaci\u00f3n, que el uso de animales se redujera al m\u00ednimo imprescindible. De la misma manera que ya podr\u00edan crearse en laboratorio una variedad de \u00f3rganos humanos y animales a partir de las c\u00e9lulas-madre, podr\u00eda experimentarse sobre ellos los nuevos f\u00e1rmacos e investigaciones y evitar as\u00ed la experimentaci\u00f3n con animales vivos en una escala cada vez m\u00e1s amplia. El capitalismo es un obst\u00e1culo para esto, al estar basado en la competencia irracional de laboratorios, empresas y universidades entre s\u00ed, reduciendo costes en instrumentos, m\u00e9todos y experimentos que consideran superfluos; o buscando maximizar sus beneficios sin importarles las v\u00edas de investigaci\u00f3n que pudieran minimizar el uso de animales para la experimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Incluso si hipot\u00e9ticamente se consiguiera en un futuro indefinido suprimir la experimentaci\u00f3n animal con fines m\u00e9dicos y cient\u00edficos, eso se alcanzar\u00eda gracias al conocimiento acumulado a trav\u00e9s de la experimentaci\u00f3n animal anterior. De la misma manera que la alquimia, en la edad media y al principio de la edad moderna, que ten\u00eda como objetivo encontrar la piedra filosofal (la capacidad de convertir el plomo en oro) y el elixir de la eterna juventud, no obstante sus investigaciones, descubrimientos, instrumentos y pruebas de laboratorio, resultaron imprescindibles para sentar las bases de la qu\u00edmica moderna.<\/p>\n

Posmodernismo y antiespecismo<\/strong><\/span><\/h3>\n

Observamos en las ideas antiespecistas posiciones que recuerdan las ideas del posmodernismo, que rechazan la noci\u00f3n de progreso, tanto en la historia humana como en el pensamiento y en la evoluci\u00f3n de las especies. Algunos rechazan, incluso, la propia capacidad humana de conocer cient\u00edficamente la realidad. De esta manera, las opiniones del individuo m\u00e1s ignorante sobre cualquier materia deber\u00edan ser puestas al mismo nivel, o merecer el mismo cr\u00e9dito, que el conocimiento cient\u00edfico sobre dichas materias avalado por la experiencia acumulada de cientos de a\u00f1os.<\/p>\n

Lo que siempre llama la atenci\u00f3n de los individuos que despotrican contra la ciencia, es que no tienen reparos morales en aprovecharse cada d\u00eda de ella en su inter\u00e9s personal. Por alguna raz\u00f3n, estas personas consideran m\u00e1s conveniente para s\u00ed mismas someterse al bistur\u00ed del cirujano cuando su propia vida est\u00e1 en riesgo, antes que pedir ayuda a un curandero de aldea; o subir a los aviones y trenes para viajar deprisa a su destino, antes que caminar a pie o navegar en balsa. Al menos, nuestros amigos anti-especistas tendr\u00e1n que reconocer el progreso de la t\u00e9cnica humana que ha permitido inventar el avi\u00f3n y el tren y as\u00ed dejar atr\u00e1s los viajes a caballo y en carretas, lo que les\u00a0 permite recorrer grandes distancias sin que se vean en la necesidad de oprimir a los equinos.<\/p>\n

Esto nos dice mucho del car\u00e1cter transitorio y relativo de toda moral humana, y del papel de la realidad material en su proceso de formaci\u00f3n, incluso para un n\u00facleo limitado de personas. Hace 150 o 200 a\u00f1os no era posible el surgimiento del pensamiento vegano y antiespecista, cuando el medio \u00fanico de transporte \u2013o, al menos el predominante\u2013 era el animal de tiro (caballos, mulos, asnos, bueyes). No pod\u00eda haber agricultura sin el arado manual, que precisaba de la ayuda indispensable de estos mismos animales. S\u00f3lo gente que pod\u00eda aparecer como \u201clun\u00e1tica\u201d ante las dem\u00e1s se hubiera atrevido a plantear su rechazo al uso de estos animales para el transporte o la producci\u00f3n agr\u00edcola y artesanal, sin los cu\u00e1les las sociedades de aquella \u00e9poca habr\u00edan colapsado. Para el surgimiento y desarrollo del pensamiento vegano se precisaba, por lo tanto, una sociedad capitalista avanzada, como la que se desarroll\u00f3 despu\u00e9s de la 2\u00aa Guerra Mundial, que hiciera superfluo o marginal el uso de animales vivos para estos menesteres, con un desarrollo industrial que estuviera en condiciones de producir y comercializar a gran escala los productos y alimentos veganos. S\u00f3lo el reflejo de esta nueva realidad en el pensamiento de hombres y mujeres pod\u00eda desarrollar un nuevo tipo de moralidad como la que proponen los veganos.<\/p>\n

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El antiespecismo y la noci\u00f3n del progreso evolutivo<\/strong><\/span><\/h3>\n

La divisi\u00f3n en especies, tanto animales como vegetales, propuesta por la ciencia, no busca ejercer una\u00a0 \u201copresi\u00f3n\u201d hacia el resto del mundo vivo por parte del ser humano. Se trata de evaluar y comprender cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas propias de cada grupo org\u00e1nico vivo \u2013sea animal, vegetal, fungi (hongos y setas),\u00a0 protista (unicelulares) o monera (bacterias)\u2013 que lo diferencian de los dem\u00e1s\u00a0 grupos org\u00e1nicos vivos. La caracter\u00edstica principal de una especie es que s\u00f3lo puede reproducirse entre los miembros de la misma. Esta divisi\u00f3n en especies es una manera de conocer e interpretar la realidad del mundo org\u00e1nico del que somos parte y en el que vivimos.<\/p>\n

Uno podr\u00eda encontrar una reminiscencia del antiespecismo en la teor\u00eda creacionista. Seg\u00fan la Biblia, Dios hizo a todos los animales, vegetales, e imaginamos tambi\u00e9n a hongos y bacterias, no deriv\u00e1ndolos evolutivamente unos de otros, sino a la manera \u201ccomunista\u201d, en pie de igualdad, fabricando uno a uno separadamente y sin relaci\u00f3n ni derivaci\u00f3n org\u00e1nica con los dem\u00e1s. Cierto es que hizo una excepci\u00f3n con el ser humano, al que fabric\u00f3 \u201ca su imagen y semejanza\u201d y lo situ\u00f3 a la cabeza del resto de seres vivos. En este punto, los marxistas no necesitamos de Dios para evaluar el papel principal que el ser humano ha alcanzado en la naturaleza.<\/p>\n

Rechazar lo que los veganos denominan \u201cespecismo\u201d significa, en los hechos, si no rechazar la propia idea de la evoluci\u00f3n de los seres vivos y retrotraernos al primer cap\u00edtulo del G\u00e9nesis, s\u00ed negarle un sentido l\u00f3gico y necesario a la misma. Parecer\u00eda que la evoluci\u00f3n de las especies fuera algo ca\u00f3tico y que no siguiera ninguna pauta racional. Es evidente que existen diferencias cuantitativas y cualitativas entre los seres unicelulares y los mam\u00edferos, y dentro de \u00e9stos entre los llamados \u201cmonos superiores\u201d y todos los dem\u00e1s; y dentro de los primates, entre los gorilas y chimpanc\u00e9s y los seres humanos.<\/p>\n

La paleontolog\u00eda y las ciencias naturales modernas han demostrado suficientemente que todos los seres vivos actuales son producto de un largo per\u00edodo de evoluci\u00f3n, partiendo de los primeros organismos unicelulares a otros pluricelulares, dando lugar a la diversificaci\u00f3n actual que conocemos: desde los restos m\u00e1s primitivos que hemos podido identificar (protistas y moneras) hasta los fungi, vegetales y animales. Y dentro de cada una de estas divisiones observamos, por los registros f\u00f3siles conservados, un proceso ininterrumpido de evoluci\u00f3n (por medio de saltos y cambios bruscos), que ha conducido a la maravillosa diversidad de especies que conocemos y a otras ya extinguidas.<\/p>\n

Que existe un elemento de progreso en la evoluci\u00f3n no puede dudarse. Por supuesto, no fue un proceso teledirigido, transcendental, a cargo de una mente del universo. La evoluci\u00f3n \u201cinconsciente\u201d de la materia se desenvuelve en base a sus propias leyes, identificables, comprensibles y reproducibles por el propio ser humano. Lo cierto es que, en su proceso evolutivo, las especies m\u00e1s primitivas que prevalecieron (animales y vegetales) fueron aqu\u00e9llas cuya composici\u00f3n f\u00edsica y qu\u00edmica les permiti\u00f3 ser m\u00e1s eficientes para desarrollarse y extenderse en un medio ambiente cambiante y sometido a cambios bruscos. As\u00ed, las especies vegetales m\u00e1s extendidas y numerosas fueron las que desarrollaron la diferenciaci\u00f3n sexual, con la aparici\u00f3n de las flores. Un salto evolutivo crucial se dio dentro del reino animal con la aparici\u00f3n y desarrollo de los nervios y, m\u00e1s adelante, de una columna vertebral. La capacidad sensitiva permiti\u00f3 al grupo animal m\u00e1s evolucionado acrecentar su capacidad de reaccionar con el medio a trav\u00e9s del contacto f\u00edsico, y alcanzar por as\u00ed decir un cierto grado de libertad del que carec\u00edan los organismos \u201cinsensibles\u201d m\u00e1s primitivos. El desarrollo del sistema nervioso condujo finalmente a un \u201ccentro\u201d de comando que conocemos hoy como cerebro, y a la formaci\u00f3n de los ojos, al sentido del o\u00eddo, del gusto, etc. Todas estas \u201cadquisiciones\u201d permitieron a las sucesivas especies mostrar una mejor adaptabilidad al medio ambiente y acrecentar mayores grados de libertad en su relaci\u00f3n con la naturaleza. Negar este progreso \u201cinconsciente\u201d en la evoluci\u00f3n de las especies es infantil en extremo.<\/p>\n

Por \u00faltimo, el ser humano ha alcanzado el mayor nivel de \u201cprogreso\u201d conocido en ning\u00fan ser vivo. No se trata s\u00f3lo de nuestra capacidad de transformar la naturaleza de una manera consciente siguiendo un plan, para bien y para mal; o de haber sido capaz de rastrear nuestro origen y evoluci\u00f3n particular, rescat\u00e1ndolos de la noche de los tiempos, sino tambi\u00e9n de penetrar en los secretos m\u00e1s \u00edntimos de la materia misma, desde el nivel microsc\u00f3pico al nivel cosmol\u00f3gico. Como formul\u00f3 brillantemente Federico Engels: con el ser humano la materia, por primera vez, ha tomado conciencia de s\u00ed misma. No cabe mayor grado de progreso en el proceso ininterrumpido de cambio y movimiento de la materia, desde su car\u00e1cter inerte, inorg\u00e1nico, hasta su evoluci\u00f3n como materia org\u00e1nica, a partir de la cual se desarroll\u00f3 lo que conocemos como vida, y que desemboc\u00f3 finalmente en el surgimiento del cerebro humano, el producto m\u00e1s elaborado de la materia.<\/p>\n

Podemos entender perfectamente el rechazo hacia el \u201cprogreso\u201d, no s\u00f3lo de los anti-especistas, sino de muchas personas sensibles que ven horrorizadas el feo rostro en que el capitalismo ha transformado el mundo: con sus guerras, su explotaci\u00f3n atroz, la miseria extendida, la contaminaci\u00f3n, el aniquilamiento de incontables especies animales, entre otras \u201clindezas\u201d de la civilizaci\u00f3n. Pero de esto ser\u00eda un error colegir que hay algo que \u201canda mal\u201d en el ser humano, debido a su engreimiento y dominio desp\u00f3tico sobre la naturaleza. El aspecto que muestra nuestro mundo actual es la confesi\u00f3n manifiesta de que el sistema capitalista global ha alcanzado sus l\u00edmites hace tiempo y que su continuidad amenaza no s\u00f3lo el futuro de la especie humana sino de la propia vida en la tierra. De lo que se trata no es de volver la cara a la fea realidad y refugiarse en teor\u00edas anticient\u00edficas buscando en vano un \u201cpara\u00edso terrenal\u201d en la tierra, cuando los humanos habitaban en bosques y en las cuevas, indisociados de la propia naturaleza y esclavizados por ella, y que dej\u00f3 de existir hace milenios en nuestro planeta. De lo que se trata es de comprender que este sistema est\u00e1 caduco y que al mismo tiempo ha creado las condiciones para su total transformaci\u00f3n, por medio de la revoluci\u00f3n socialista, donde hombres y mujeres podamos tomar nuestros destino en nuestras manos, terminando con el capitalismo a fin de pasar del reino de la necesidad al reino de la aut\u00e9ntica libertad, de la prehistoria humana a la verdadera historia humana, donde ser\u00eda perfectamente posible gozar\u00a0 de las colosales conquistas culturales, tecnol\u00f3gicas e intelectuales acumuladas por la humanidad, y expandirlas a niveles\u00a0 inimaginables, coexistiendo al mismo tiempo con un medio ambiente sano, saludable para todas las especies animales y vegetales.<\/p>\n

Veganismo y Capitalismo<\/strong><\/span><\/h3>\n

Hay veganos que, desde posiciones socialistas e incluso marxistas, tratan de conferirle al veganismo un cariz \u201canticapitalista\u201d o \u201canti-establishment\u201d. Tienen la pretensi\u00f3n, con la mejor de las intenciones, de estar combatiendo a los monopolios capitalistas, en particular de la industria c\u00e1rnica, como una contribuci\u00f3n a la lucha anticapitalista. Pero con su idea de horadar al sistema desde dentro, con la propuesta de crear una \u201cnueva econom\u00eda\u201d de productos veganos al margen de las industrias capitalistas y de sus redes de comercializaci\u00f3n convencionales, y de cambiar la mentalidad de las personas a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n, en realidad lo que hacen es adoptar una posici\u00f3n reformista, gradualista; en lugar de llamar a derribar al sistema en su conjunto. Adem\u00e1s, es una posici\u00f3n idealista que no casa con la realidad. M\u00e1s all\u00e1 del poderoso inter\u00e9s de la industria c\u00e1rnica en permanecer, los productos veganos con mayor contenido prote\u00ednico son caros y no est\u00e1n accesibles para todos. De hecho, se han transformado en parte de una lucrativa rama de la industria alimentaria para una capa de la poblaci\u00f3n de alto poder adquisitivo.<\/p>\n

Actualmente, el mercado de semillas est\u00e1 monopolizado por 6 multinacionales gigantescas (Syngenta, Bayer, Basf, Dow, Monsanto y DuPont) que manejan el 60% de dicho mercado y el 76% de la producci\u00f3n de agroqu\u00edmicos. El crecimiento de la producci\u00f3n y del mercado vegano, en detrimento del c\u00e1rnico y pisc\u00edcola, no llevar\u00eda al hundimiento de los monopolios capitalistas, sino que ver\u00eda nacer grandes empresas que r\u00e1pidamente se har\u00edan con el mercado, as\u00ed como la migraci\u00f3n de inversiones de la industria c\u00e1rnica a la industria vegana, sin amenazar un \u00e1pice el dominio aplastante de las grandes multinacionales de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

La realidad es concreta, aun si acept\u00e1ramos como sistema de alimentaci\u00f3n preferente el veganismo, eso requerir\u00eda un profundo debate donde los aspectos morales pasar\u00edan a ser\u00a0 un asunto secundario. Lo principal ser\u00eda un debate y un an\u00e1lisis cient\u00edfico y riguroso donde la poblaci\u00f3n, junto con los profesionales de la materia, los m\u00e9dicos y nutricionistas, libres de todo inter\u00e9s lucrativo y material, pasar\u00edan a ocupar el primer plano para evaluar todos los aspectos positivos y negativos del veganismo en la alimentaci\u00f3n humana, comenzando por sus efectos en la alimentaci\u00f3n infantil. Se requerir\u00eda un debate y an\u00e1lisis cient\u00edfico profundo que ata\u00f1er\u00eda a bi\u00f3logos, agr\u00f3nomos, ec\u00f3logos, ambientalistas, y ge\u00f3grafos sobre el impacto medioambiental de una producci\u00f3n alimentaria vegetariana a gran escala. Se requerir\u00eda una transformaci\u00f3n completa de los h\u00e1bitos alimenticios y una reconversi\u00f3n productiva muy complicada de efectuar, comenzando por el destino de los cientos de millones de animales actualmente estabulados en cada pa\u00eds.<\/p>\n

Hoy por hoy, tratar de llevar todo esto a efecto, resulta impracticable bajo el capitalismo. Cuando el sistema capitalista global es incapaz de prescindir de los combustibles f\u00f3siles y de la energ\u00eda nuclear, tan contaminantes y potencialmente letales, pese a que est\u00e1n dadas las condiciones para su sustituci\u00f3n por energ\u00edas renovables no contaminantes; cuando el capitalismo global es incapaz de dar soluci\u00f3n al destino de cientos de millones de refugiados y migrantes que huyen de la barbarie de las guerras y de la opresi\u00f3n imperialista, pensar que ser\u00eda posible acometer una revoluci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n humana del calibre como la que propugna el veganismo, en las condiciones actuales de la humanidad y de crisis del capitalismo, ser\u00eda la mayor de las utop\u00edas.<\/p>\n

Veganismo y Comunismo\u00a0<\/strong><\/span><\/h3>\n

No es la funci\u00f3n de los marxistas imponer a nadie su h\u00e1bito alimentario ni impartir\u00a0 ordenanzas alimentarias de car\u00e1cter moral. No hay tal cosa como una alimentaci\u00f3n \u201cmarxista\u201d. Cada persona puede y debe elegir libremente si consume exclusivamente alimentos vegetales o veganos, o practicar, como hace la inmensa mayor\u00eda, el omnivorismo. Pero s\u00ed estamos obligados a tomar parte en el debate, previniendo contra el oscurantismo filos\u00f3fico y moral y, en general, contra todo misticismo fan\u00e1tico e irracional.\u00a0No dudamos de que a la gran mayor\u00eda de los veganos les gu\u00edan principios altruistas. Rechazan ardientemente la violencia y la crueldad hacia los animales y, como consecuencia de ello, han desarrollado una animadversi\u00f3n hacia el consumo de carne, lo que se potencia por el estado deplorable de la industria c\u00e1rnica y pisc\u00edcola. Muchos veganos tambi\u00e9n rechazan las posiciones anticient\u00edficas y moralistas de aquellos sectores del veganismo que hemos analizado aqu\u00ed. A estos sectores del veganismo les tendemos la mano y los invitamos a un di\u00e1logo y a avanzar hacia una comprensi\u00f3n cient\u00edfica del mundo y de la naturaleza humana.<\/p>\n

Ciertamente, el ser humano ya no es un esclavo impotente de la naturaleza. Durante decenas de miles de a\u00f1os se ha transformado f\u00edsicamente, y tambi\u00e9n intelectualmente. Es un ser consciente que a lo largo de miles de a\u00f1os ha sido capaz de comprenderse a s\u00ed mismo y a la naturaleza que lo rodea, y de transformar \u00e9sta para sus propios fines. Pero cada paso adelante dado en su avance, desarrollo y transformaci\u00f3n intelectual, cultural y moral, ha sido fruto de una experiencia colectiva, y no del mandato imperativo de un Dios ni de los prejuicios morales o de ideas bienintencionadas de grupos de individuos.<\/p>\n

No existe una moralidad suprahist\u00f3rica, independiente de toda condici\u00f3n y lugar. El ser humano fue capaz de superar, como especie y en su comportamiento general, el incesto y el canibalismo, practicados sin reparos morales durante miles de a\u00f1os en una etapa remota. De este \u00faltimo queda incluso un rastro, una reminiscencia, en la liturgia cristiana en las palabras atribuidas a Jes\u00fas en la \u00faltima cena: \u00abMi carne es verdadera comida y mi sangre es verdadera bebida. El que come mi carne y bebe mi sangre permanece en m\u00ed, y yo en \u00e9l\u00bb (San Juan. 6, 55-56).<\/p>\n

El rechazo creciente de la sociedad espa\u00f1ola, sobre todo en las generaciones j\u00f3venes, a espect\u00e1culos crueles hacia los animales que hace unas d\u00e9cadas concitaban un consenso social mayoritario, como son las corridas de toros, es una prueba de que las sociedades cambian y que las consideraciones morales no pueden imponerse, sino que para hacerse mayoritarias y adquirir el rango de un prejuicio social firmemente asentado, deben transitar por una experiencia colectiva, sujeta a los cambios que se producen en la sociedad.<\/p>\n

No puede descartarse, por tanto que, en una sociedad comunista, libre de las ataduras materiales actuales y de la lucha por lo necesario, que caracterizan al capitalismo, el ser humano pueda adoptar una alimentaci\u00f3n que no requiera la matanza de animales. Hay un debate en curso entre los cient\u00edficos sobre la posibilidad de crear \u00f3rganos humanos y animales en laboratorio para trasplantes, y hasta de \u201ccarne sint\u00e9tica\u201d, a partir de las llamadas c\u00e9lulas-madre, que podr\u00edan sustituir el consumo de carne procedente de animal vivo.<\/p>\n

El potencial del desarrollo humano es infinito. Pero que aquello sea una realidad o no, no vendr\u00e1 determinado por nuestros gustos, opiniones, o prejuicios morales o idealistas actuales, sino como consecuencia de una experiencia colectiva que el g\u00e9nero humano deber\u00e1 atravesar a lo largo de un per\u00edodo, en una sociedad comunista futura, aut\u00e9nticamente humana, a la que corresponder\u00e1 una moralidad y una actitud ante la vida, humana y animal, cuya altura hoy nos resulta imposible de atisbar.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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